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< ショップコメント >
原材料：麦麹(全麹仕込)アルコール度数：25度内容量：1800ML泡盛のメーカーが造った麦焼酎世紀末の1999年、泡盛のメーカーである「請遍が 沖縄ならではの泡盛の造りを応用し、麦焼酎を造り上げました。「沖縄独特の黒麹」を用い、「丸麦での全麦麹仕込み」で、 九州の麦焼酎とは一線を引く麦焼酎です。原酒のままタンク貯蔵をおこない、丸8年過ぎてやっと商品化できました。石垣島於茂登岳か湧き出ずる水で、25度に加水のみを施した、 贅沢な「100％ノンブレンド古酒」です。 杜氏の新しい試みとて造り上げたこの「請福むぎ」、2,000年以降は仕込んではいませんので、 これが最初で最後の「沖縄産の麦焼酎」となると思います。.....