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< ショップコメント >
トルコの国民的飲み物、トルココーヒー。その歴史はチャイ(紅茶)より古く、その証拠に、トルコ語では「茶色」のことを「コーヒー色」と言います。お茶の歴史が古い日本と対照的です。 細かく挽いたコーヒーの粉を水から煮出し、粉ごとカップに注いで上澄みを飲みます。 トルココーヒーの淹れ方は、こちらでご覧ください→トルココーヒーのいれかた。 原材料：コーヒー 内容量：100g 袋入り 【同梱お勧め】 魅惑のアロマ、トルコのコーヒー 店長のメテです。 トルコではよくチャイが出てきますが、実はコーヒーのほうが歴史が古いです。 だって、日本で「茶色」という色は、トルコ語では「コーヒー色」。コーヒーのほうが前からあるので、色の名前になっているのです。 トルココーヒーは、いれかたが違います。粉を水から煮出して、粉のままカップに注ぎます。粉が沈んだところで、上澄みだけを飲みます。 トルココーヒーのいれかた 家庭の飲み物、牛乳トルココーヒー (日本でできる!家庭のトルコ料理かんたんレシピ) お酒を飲んだあとに、トルココーヒーを飲むと、二日酔いにならなくていいですよ。 ジャスミン談： 実は私はコーヒーの酸味が苦手。あんまり苦いのも好きでなく、普段あまりコーヒーを飲まないのですが、トルココーヒーは煮出してあるという見かけによらず意外に苦くもすっぱくもなく、喜んで飲みます。 ミルクで煮出したミルクコーヒーもおいしいですよー。寒い日には、最高です。.....