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マルゼン ガス スーパースチーム・ミニ SSCG-05SNU
< ショップコメント > 特長●どんな厨房にも導入可能。基本機能を すべて装備したミニサイズ。●ガス式ミニサイズで、しかも価格はリーズナブル。 電気設備容量の少ないところ、スペースに余裕の少ない ところなど、あらゆる厨房に簡単に導入できます。●各種の調理モードを使って焼く、煮る、蒸す、炊く、 ゆでるなどの加熱調理のほとんどをこなします。●芯温センサー装備で、真空調理やクック・チルも 自由自在(スタンダードタイプ)。●一定温度差調節ができ、ハムなどの理想的な 仕上がりが得られます(スタンダードタイプ)。●多彩なメニューの調理プログラムを 入力できます(スタンダードタイプ)。仕様●外形寸芳間口925×奥行750×高さ785mm●ガス消費量:都市ガス(26.7kW/23,000Kcal/h)、LPガス(26.7kW/1.92kg/h)●ガス接続口:都市ガス(20A)LPガス(20A)●消費電力1φ100V (50/60Hz):120/150W●給水15A●排水:25A●収納バット数1/1サイズ×5枚..... |