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【7/25再入荷】蝶矢宗家の名を受け継ぐ秘伝の一本底たまり 新六梅酒
< ショップコメント > 【1/8入荷分は完売いたしました】【2/22入荷分は完売いたしました】【3/21入荷分は完売いたしました】【5/22入荷分は完売いたしました】【6/13入荷分は完売いたしました】【7/25再入荷しました!】蝶矢宗家の名を受け継ぐ蔵出し限定の底たまり梅酒。熟成タンクの底、梅酒の実が眠る場所の「梅酒うまみ層」を凝縮して瓶詰めいたしました。ぽってりとした舌触りと圧倒的な梅の旨味を持ち、味わいは極めて濃厚です。梅酒を知り尽くした匠だけがこっそりと味わっていた希少な底たまりをお楽しみください。種別:リキュールアルコール分:14%内容量:720ml保存方芳高温多湿や日光を避けて保存してください。※天然素材を使用しているため、変色したり沈殿物が生じることがありますが品質には問題ありませんので安心してお召し上がり下さい。※びんにオリがたまりますので必ず振ってお飲みください。【注意】本商品はお酒です。未成年の方はご購入いただけません。また妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お客様のブラウザはフレームに対応しておりません。【用途】贈答、お中元、お歳暮、誕生日、プレゼント、お祝いに贈る、お使い物、残暑見舞い、敬老の日、母の日、父の日、贈り物、水割り、お湯割り、食前酒、食中酒、食後酒、ホット、飲み会、婚礼祝い【検索用】【和歌山_うめ】【母の日!遅れてごめんねgs】「新六梅酒」は、梅酒職人<蝶矢>の宗家である金銅家が古来より呼び親しまれた愛称「新六さん」にちなんで名づけられました。一年以上じっくり熟成させたまろみ豊かな梅酒原酒の「超うまみ層」を、新六秘伝の処方で抽出した「底たまり梅酒」。梅酒職人だけが味わえる、深みのあるとっておきの濃厚なこくと旨味。蔵出し限定の希少な味をお試しください。収穫した梅は新鮮なうちに漬け込む、光に当てずに定温でじっくりと寝かせる、傷のないきれいな梅だけを使う、品種をしぼり国産の梅だけを使う、漬け込むお酒や糖にこだわる・・・・なんだかとっても美味しそう・・・でも、そんなことはチョーヤにとって本当に当たり前のことなんです。チョーヤの梅酒の造り方はこちらをご覧ください着目したのは、「熟成タンクの底に眠る、たくさんの梅の実」「とろけ出た梅のおいしさが溜まる場所」梅酒の「超うまみ層」とでも呼ぶべきこの部分を、チョーヤの独自製法でぎゅっと凝縮。うまみ部分だけを瓶に詰めた、希少な底たまりです。梅の旨味成分を引き出した新六梅酒は口を近づけると梅の香りがふわぁっと立ちのぼり、ぽってりとした舌触りの中を押し寄せる圧倒的な梅の味にきっと驚くはずです。濃厚なのに濃すぎないのは、酸味をしっかりと残しているから。ストレートやロックでちびりちびりとお楽しみいただきたい一本です。※本商品はお酒です。未成年の方はご購入いただけません。また妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。※ご購入の際には備考欄に必ず年齢をお書きいただきますようお願い申し上げます。年齢の記載がない場合には商品を配送することができません。ご注意ください。..... |