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ルイ・ロデレール┃クリスタル・ブリュット 2002 750ml┃
< ショップコメント > ■ブリュット・プルミエ375ml¥3,780■ブリュット・プルミエ750ml¥6,930■ブラン・ド・ブラン750ml¥13,650■ロゼ・ブリュット750ml¥13,650■クリスタル・ブリュット750ml¥29,400フランスのシャンパーニュ地方で収穫される規定の葡萄のみを使用した、瓶内自然発泡ワイン。フランスの規定と、この地方のシャンパン法に定められた数々の厳しい規定をクリアしたものにだけ認められる総称です。冷やし方理想は8〜10℃。氷を入れたクーラーに約30分、冷蔵庫なら3時間で飲み頃になります。高価なシャンパンならヒンヤリとした場所に保存するだけでも美味しく飲めます。味や香りが損なわれるため、冷凍庫では冷やさないでください。※ シャンパンの種類によって飲み頃は異なります。グラス立ちのぼる泡を楽しむにはフルート、香りを楽しむにはチューリップ型が理想的です。※ グラスを洗う時は、洗剤を使わずに熱湯だけでそそぎ、自然乾燥で仕上げて下さい。注ぎ方グラスの半分ぐらいにとどめると泡や香りがとびにくく、美味しく召し上がれます。 2世紀にわたり、家族経営のシャンパンメゾン「ルイ・ロデレール」。名にふさわしい製品、つまり例外的な製品をカーヴから送りだすために、たゆまぬ努力、あらゆる献身をいとわない、完璧さを追求する愛情、忍耐、努力がシャンパン造りに注がれています。口当たりがよく、かつコクがあり、フルーティな風味を保ちながらも未熟さは微塵もないワイン、それが「ルイ・ロデレール」のスタイルです。┃ルイ・ロデレール┃クリスタル・ブリュット2002 750ml┃ボックス付きセパージュ:シャルドネ45%、ピノ・ノワール55%相性の良い料理:キャビア、調理したカキ、帆立、マトウダイ、オマール・伊勢海老などの甲殻類、魚介類などの洗練された料理ロシア皇帝アレキサンドル二世が寵愛し、“クリスタル・シャンパン”の製造を命じて造られたのがルイ・ロデレール社のプレステージであるクリスタル・ブリュットです。ロデレール社の畑から厳選した最良のクリュのみが使用される至高のシャンパンとして、現在世界中の一流レストランのワインリストを飾るに欠かせないブランドとして絶対なる地位を確立しています。オレンジがかったグリーンの輝きある熟れた黄色に、豊かで熟した香りを放ちます。アタックは豊かで柔らかく、細やかでクリーミーな泡が力強いワインを支えている、優雅さと純粋さを追求したシャンパンです。..... |